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秋季老人喝什么汤比较好

时间:2019-11-05阅读量:1946

  现在正值秋季,养生从现在做起,兰公馆小编为大家总结秋季老人适合喝的汤,下面一起来了解一下吧。


秋季老人喝什么汤比较好


  莲子素肚汤

  做法:

  1、素肚加胡椒盐、酒拌匀后,浸腌15分钟。

  2、腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。

  3、过油后的素肚哉莲子、枸杞,黑枣、盐、味素及清水适量,放入电锅中炖煮25分钟即完成。

  沙参玉竹煲猪踭

  材料:沙参60克,玉竹60克,猪踭750克,蜜枣4个

  做法:猪踭先“飞水”,然后把所有材料放入瓦煲,大火煲滚后,改文火煲2小时。

  功效:沙参功能养阴清肺、益胃生津;玉竹具有养阴润燥、除烦止渴的功效。故此汤养阴生津、清肺润燥。

  太子参百合瘦肉汤

  用料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。

  制法:瘦肉洗净,切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。

  功效:太子参性平,味甘、微苦,功能补肺健脾,益气生津;百合性甘、微寒,可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功。适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干咽干、咳嗽者饮用。

  秋季男人喝什么汤好

  秋天到了,秋季养生在饮食方面很重要,男性秋季养生要注意哪些呢?专家介绍到,秋季进补汤最有滋补调养的功效。那么,男人秋季进补喝什么汤?下面,专家为大家介绍几款秋季进补汤。

  白果炖鸡

  原料:3斤左右的农家土仔母鸡,白果半斤,水发海带400克,花椒5钱,生姜4钱,猪棒骨1块,精盐少许。

  制作过程:

  1.将土鸡宰杀,去内脏、净血,放入50℃一60℃的热水中烫透(2-3分钟),捞出,用镊子夹净鸡身绒毛,待用。

  2.将白果去壳、洗净;将海带洗净,待用。

  3.生姜拍碎、切粒,混拌入花椒和精盐一同作为佐料,待用。

  4.将土鸡、猪棒骨和已配好的佐料一同放入锅中以微火熬煮(5-6小时),使佐料尽量透入鸡肉当中。

  5.在炖鸡起锅前半小时左右,将白果放入锅中煮透即成。

  以上的这些你都了解了吗?合理的养生,给老人一个好的身体。
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